严选鲜冻鸡骨、猪骨,经现代工艺熬制。汤品色泽乳白,骨汤与胡椒的辛辣香味相融,汤底醇厚,口感丰富有层次,回味悠长。
1千克*18袋/桶 500克/袋 50克/袋
1∶12-15倍加水稀释
火锅、米粉、米线、拉面等。
本品精选优质鸡骨为主要原料,采用传统常压熬煮与现代化工艺相结合的方式精制而成。浓郁的炖鸡汤香味,汤底浓香,口感顺滑、色泽金黄诱人,鲜香十足、营养丰富。
1千克*18袋/桶 500克/袋
1∶10-15倍加水稀释
精选优质大骨,配以天然食材,经现代工艺熬制,熬制出浓郁醇厚的骨汤。每一口都饱含大骨的精华,口感醇厚,回味悠长。
500克/袋
1:50
炖酸菜、粉面等
甄选优质新疆番茄酱配以骨汤精制而成,入口便是浓郁醇厚的番茄本味,酸甜比例恰到好处,既有着番茄的清新果香,又不失醇厚的汤汁口感。
1千克*18袋/桶 500克/袋 100克/袋
1:5-8加水稀释
火锅、麻辣烫、米粉、米线、拉面等。
产品精选优质鲜冻牛骨、多种天然香辛料利用现代工艺精制制成的原汤。牛骨汤风味纯正,还原正宗兰州牛肉拉面汤底的独特风味,为你的餐桌增添一抹来自西北的风情。
1:20
兰州拉面汤底
精选优质牛骨,搭配白芷、草蔻等十余味香料精制而成,汤色清亮澄澈,滋味醇厚鲜美,咸香中带着微微回甘。
1:20
淮南牛肉汤汤底
是以贵州凯里野山毛辣果 、糯米 、 红辣椒发酵制成的传统红酸汤为主要原料, 配以清爽鸡汤, 蕃茄 、 野山椒等调味料精制而成。 由于野生毛辣果发酵产生乳酸菌,使得汤底酸味口感纯正, 酸中带辣, 口感浓郁, 开胃健脾。
7-10倍稀释
火锅、粉面、麻辣烫等
海南非物质文化遗。产采用酿酒过程中产生的酒糟,发酵产生的酸醋作为底味,搭配猪大骨提取的香浓骨汤底,加以少许海南鲜辣椒、蒜头、骨油提香。集酸、辣、咸、甜、香五种味道形成海南特色小吃。汤色鲜亮诱人,结合了糟粕醋的酸甜鲜辣、骨汤的鲜美和酒糟的清香,口感饱满丰富,爽口开胃,回味悠长。
1千克*18袋/桶 100克/袋 500克/袋
1∶4倍加水稀释
米线、米粉、拉面、火锅等。
严选天然酸木瓜,搭配多种优质香料精心熬制。酸木瓜的清新果香与醇厚香料完美融合,造就了浓郁酸爽又层次丰富的独特风味,酸中带鲜,刺激味蕾。还原云南特色酸木瓜金汤美食,品尝地道云南风味。
1:6-7倍加水稀释
酸汤鱼、火锅、粉面等
严选优质鲜冻羊骨,融入独特香料配方,经多道工艺精心制成。汤汁浓郁鲜香,羊汤风味十足,每一口都满是中原风情。
1:10倍加水稀释
拉面、砂锅等
精选优质牛骨、植物香辛料经过提取,适度浓缩,将传统常压熬煮与现代化工艺相结合的方式精制而成。汤色清亮,符合国人对牛肉汤的传统认知,具有浓郁的红烧牛肉汤香味和口感,风味自然,与食材结合性好,通用性强。
1∶10倍加水稀释
红烧牛肉面、牛肉米粉的制作
本品精选优质鸡骨为主要原料,采用传统常压熬煮与现代化工艺相结合的方式精制而成。浓郁的炖鸡汤香味,汤底浓香鲜香十足。
米粉、米线、拉面等。
甄选鲜冻猪骨与鸡骨,浓缩蛤蜊汁为主要原料精制而成。汤底不仅骨香浓郁,还具有海鲜的鲜美滋味。完美复刻地道海南汤粉的经典滋味。无论是搭配米粉、面条,还是用于炖菜,都能轻松为餐桌增添一抹浓郁鲜香。
海南汤粉
大三碗酸汤采用海南发酵黄灯笼椒、贵州白酸汤、柠檬汁为主要原料,再配以骨汤精制而成。集酸、辣、咸、香为一体。
米粉、米线、酸菜鱼火锅等。