海南非物质文化遗。产采用酿酒过程中产生的酒糟，发酵产生的酸醋作为底味，搭配猪大骨提取的香浓骨汤底，加以少许海南鲜辣椒、蒜头、骨油提香。集酸、辣、咸、甜、香五种味道形成海南特色小吃。汤色鲜亮诱人，结合了糟粕醋的酸甜鲜辣、骨汤的鲜美和酒糟的清香，口感饱满丰富，爽口开胃，回味悠长。

大三碗酸汤采用海南发酵黄灯笼椒、贵州白酸汤、柠檬汁为主要原料，再配以骨汤精制而成。集酸、辣、咸、香为一体。

严选鲜冻鸡骨、猪骨，经现代工艺熬制。汤品色泽乳白，骨汤与胡椒的辛辣香味相融，汤底醇厚，口感丰富有层次，回味悠长。

本品精选优质鸡骨为主要原料，采用传统常压熬煮与现代化工艺相结合的方式精制而成。浓郁的炖鸡汤香味，汤底浓香，口感顺滑、色泽金黄诱人，鲜香十足、营养丰富。

严选天然酸木瓜，搭配多种优质香料精心熬制。酸木瓜的清新果香与醇厚香料完美融合，造就了浓郁酸爽又层次丰富的独特风味，酸中带鲜，刺激味蕾。还原云南特色酸木瓜金汤美食，品尝地道云南风味。

本品精选优质鸡骨为主要原料，采用传统常压熬煮与现代化工艺相结合的方式精制而成。浓郁的炖鸡汤香味，汤底浓香鲜香十足。

甄选优质新疆番茄酱配以骨汤精制而成，入口便是浓郁醇厚的番茄本味，酸甜比例恰到好处，既有着番茄的清新果香，又不失醇厚的汤汁口感。

是以贵州凯里野山毛辣果 、糯米 、 红辣椒发酵制成的传统红酸汤为主要原料， 配以清爽鸡汤， 蕃茄 、 野山椒等调味料精制而成。 由于野生毛辣果发酵产生乳酸菌，使得汤底酸味口感纯正， 酸中带辣， 口感浓郁， 开胃健脾。