独凤轩金汤底料25克
清水500克、小龙虾250克、大蒜100克、骨味素20克、泰椒5克、大葱20克
1.小龙虾洗净,去头待用
2.起锅烧油,油热下入小龙虾煎炸2分钟后捞出
3.另起一锅加入500克清水
4.水开后加25克金汤底料
5.另起一锅加入20克油
6.油热加入蒜末快速翻炒
7.大火30秒后加葱姜小龙虾,快速翻炒10秒
8.倒入预制好的汤底
9.大火收汁2分钟
10.盛出装盘,撒入香菜泰椒即可