骨髓浸膏-独凤轩

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骨髓浸膏M1-上汤鸡味

本品以鲜鸡骨，植物香辛料为主要原料，利用现代生物工程技术，经破碎、酶解、萃取、抽提、浓缩工艺，经美拉德反应而成的膏状调味原料。充分保留了骨和骨髓的天然营养成分和原型香气，具有超强的抗热敏性和稳定、持久的留香，能够赋予制品浓郁的原型肉香味。

产品规格：

1kgx12瓶/箱

使用比例：

建议用制品量的0.2%-0.4%添加，也可根据需要酌情增减

应用范围：

中式菜肴、火锅底料、肉食、素食、豆制品、速冻食品、调味品、方便面等各种咸味食品

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骨髓浸膏M2-猪味浓香型

本品以鲜猪脊骨、猪肉、植物香辛料为主要原料，利用现代生物工程技术，经破碎、酶解、萃取、抽提、浓缩工艺，经美拉德反应调香而成的膏状调味原料。充分保留了骨和骨髓的天然营养成分和原型香气，具有超强的抗热敏性和稳定、持久的留香，能够赋予制品浓郁的原型肉香味。

产品规格：

1kgx12瓶/箱

使用比例：

建议按制品量的0.2%-0.4%添加，也可根据需要酌情增减

应用范围：

中式菜肴、火锅底料、肉食、素食、豆制品、速冻食品、调味品、方便面等各种咸味食品

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骨髓浸膏M400-爆烤鸭风味

本产品是以白条鸭、天然植物香辛料为主要原料，利用现代生物工程技术，经破碎、酶解、萃取、抽提、浓缩，经美拉德反应而成的膏状调味原料。充分保留了骨和骨髓的天然营养成分和原型香气；有超强的抗热敏性和稳定、持久的留香；能够赋予肉制品浓郁的原型肉香味，提升口感。

产品规格：

1kgx12瓶/箱 20千克x1袋/桶

使用比例：

成品馅的0.2%—0.4%添加

应用范围：

中式菜肴、火锅底料、肉食、素食、豆制品、速冻食品、调味品、方便面等各种咸味食品

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骨髓浸膏M300-牛味烤香型

本品以鲜牛骨、牛肉、植物香辛料为主要原料，利用现代生物工程技术，经破碎、酶解、萃取、抽提、浓缩工艺，经美拉德反应而成的膏状调味原料。充分保留了骨和骨髓的天然营养成分和原型香气，具有超强的抗热敏性和稳定、持久的留香，能够赋予制品浓郁的原型肉香味。

产品规格：

1kgx12瓶/箱

使用比例：

建议按制品量的0.2%-0.4%添加，也可根据需要酌情增减

应用范围：

中式菜肴、火锅底料、肉食、素食、豆制品、速冻食品、调味品、方便面等各种咸味食品

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骨髓浸膏M6040-爆烤鸭风味

产品规格：

1千克x12瓶/箱

使用比例：

建议按制品量的0.2-0.4%添加，也可根据需要酌情增减

应用范围：

中式菜肴、火锅底料、肉食、素食、豆制品、速冻食品、调味品、方便面等各种咸味食品

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骨髓浸膏M6032-牛味炖香型

产品规格：

1千克x12瓶/箱

使用比例：

建议按制品量的0.2%-0.4%添加，也可根据需要酌情增减

应用范围：

中式菜肴、火锅底料、肉食、素食、豆制品、速冻食品、调味品、方便面等各种咸味食品

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骨随浸膏M302-牛味炖香型

产品规格：

1千克X12瓶/箱 20千克X1袋/桶

使用比例：

建议按制品量的0.2%-0.4%添加，也可根据需要酌情增减

应用范围：

中式菜肴、火锅底料、肉食、素食、豆制品、速冻食品、调味品、方便面等各种咸味食品

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骨髓浸膏M6020-猪味浓香型

产品规格：

1千克X12瓶/箱 20千克X1袋/桶

使用比例：

建议按制品量的0.2%-0.4%添加，也可根据需要酌情增减

应用范围：

中式菜肴、火锅底料、肉食、素食、豆制品、速冻食品、调味品、方便面等各种咸味食品

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骨髓浸膏T03-牛味

产品规格：

1千克x12瓶/箱 20千克x1袋/桶

使用比例：

建议按制品量的0.2%-0.4%添加，也可根据需要酌情增减

应用范围：

中式菜肴、火锅底料、肉食、素食、豆制品、速冻食品、调味品、方便面各种咸味食品

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骨髓浸膏T02-猪味

产品规格：

1千克X12瓶/箱 20千克X1袋/桶

使用比例：

建议按制品量的0.2%-0.4%添加，也可根据需要酌情增减

应用范围：

中式菜肴、火锅底料、肉食、素食、豆制品、速冻食品、调味品、方便面等各种咸味食品

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骨髓浸膏T01-鸡味

产品规格：

1千克X12瓶/箱

使用比例：

建议按制品量的0.2%-0.4%添加，也可根据需要酌情增减

应用范围：

中式菜肴、火锅底料、肉食、素食、豆制品、速冻食品、调味品、方便面等各种咸味食品

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骨髓浸膏M6010-上汤鸡味

产品规格：

1千克X12瓶/箱

使用比例：

建议按制品量的0.2%-0.4%添加，也可根据需要酌情增减

应用范围：

中式菜肴、火锅底料、肉食、素食、豆制品、速冻食品、调味品、方便面

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骨髓浸膏M6011-鸡味浓香型

产品规格：

1千克X12瓶/箱

使用比例：

建议按制品量的0.2%-0.4%添加，也可根据需要酌情增减

应用范围：

中式菜肴、火锅底料、肉食、素食、豆制品、速冻食品、调味品、方便面等各种咸味食品

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骨髓浸膏M6001-鸡味浓香型

产品规格：

1千克x12瓶/箱 20千克x1袋/桶

使用比例：

建议按制品量的0.2%-0.4%添加，也可根据需要酌情增减

应用范围：

中式菜肴、火锅底料、肉食、素食、豆制品、速冻食品、调味品、方便面等各种咸味食品

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增香膏

骨髓增香膏是由畜禽骨骨髓抽提物配以天然香辛料，经美拉德反应精制而成，具有骨和骨髓的天然肉鲜香成分，有超强的抗热敏和稳定持久的留香，可有效增加产品天然肉香味。

产品规格：

1kgx12瓶/箱

使用比例：

按成品的0.2%—0.5%添加

应用范围：

用于肉灌制品、卤水制品、水饺类速冻食品、豆制品等增加骨肉风味

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骨髓香基H3

精选优质畜禽骨为原料，透骨香味、能够改善食物口感，香气醇和，起到增香去腥，改善肉质的作用，能够赋予各类肉制品的增香改良，有效解决肉食品不香的问题。

产品规格：

1kgx12瓶/箱

使用比例：

0.3-0.5%添加或根据个人口味增减

应用范围：

适用于各类菜肴、火锅、小吃等美食增鲜调味

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卤煮香膏（鸡味）

优选畜禽骨为原料，辅以天然植物香辛料，采用现代工艺，经高温浓缩而成，香气浓郁、渗透力强、增香去腥，一料多用。

产品规格：

1kgx12瓶/箱

使用比例：

直接添加或0.2-0.4%添加

应用范围：

卤味、酱卤制品

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卤煮香膏（猪味）

优选畜禽骨为原料，辅以天然植物香辛料，采用现代工艺，经高温浓缩而成，香气浓郁、渗透力强、增香去腥，一料多用。

产品规格：

1kgx12瓶/箱

使用比例：

直接添加或0.2-0.4%添加

应用范围：

卤味、酱卤制品

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老汤精膏猪味

产品规格：

20千克x1袋/桶

使用比例：

建议按制品量的0.3%-0.5%使用，也可根据需要酌情增减

应用范围：

中式菜肴、火锅底料、肉食、素食、豆制品、速冻食品、调味品、方便面等各种咸味食品

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骨髓浸膏(鸡味) B701

产品规格：

20千克x1袋/桶

使用比例：

建议按0.5-2%添加，可根据需要酌情增减

应用范围：

肉制品、鸡精、火锅底料、麻辣休闲食品等

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骨髓浸膏A905

产品规格：

20千克x1袋/桶

使用比例：

建议按制品量的0.5%-1%使用，也可根据需要酌情增减

应用范围：

中式菜肴、火锅底料、肉灌制品、酱卤制品、麻辣食品、豆制品、速冻食品、调味品、方便面、休闲食品等各种咸味食品

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骨肉抽提物牛味

产品规格：

20千克x1袋/桶

使用比例：

直接添加，也可根据需要酌情添加

应用范围：

底料、肉灌制品等

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猪肉香膏9号

产品规格：

20千克x1袋/桶

使用比例：

建议按0.3%-0.5%添加，可根据需要酌情增减

应用范围：

肉食、素食、豆制品、速冻食品、调味品、方便面料包等各种咸味食品