河南羊肉烩面风味骨汤

河南羊肉烩面风味骨汤50克

水500克

宽面150克

熟羊肉片20克

油炸千张100克

粉丝10克

泡好的木耳10克

枸杞10克

香菜2克

1.准备两口锅，分别用于调汤和煮面。

2.调汤锅操作：锅中加 500 克水，大火烧开后倒入河南羊肉烩面风味骨汤，搅拌均匀。

3.向调汤锅中加入熟羊肉片、油炸千张、木耳、粉丝、枸杞，搅拌均匀后小火煮 2-3 分钟，调好后备用。

4.煮面锅操作：锅中加水烧开，放入宽面煮至熟透，捞出装入碗中。

5.将调好的汤倒入碗中，撒上香菜即可食用。