独凤轩浓香牛骨高汤30克
牛腩50克、圆葱50克、清水800克、苏子叶10克、辣椒粉40克、葱花50克
1.牛腩高压锅中压制40分钟,捞出洗净晾凉备用
2.锅中倒水,烧开后加入浓香牛骨高汤,搅拌均匀
3.另起锅倒油,将圆葱、辣椒粉炒香,随后放入苏子叶翻炒2分钟
4.加入牛腩,翻炒5分钟
5.待变色后,倒入牛肉汤,撒上葱花即可