新疆风味番茄牛骨汤
水500克
熟牛肉片35克
白萝卜片20克
葱花5克
香菜5克
辣椒油5克
1. 准备两口锅,分别用于调汤和煮粉。
2. 调汤锅操作:锅中加入1瓶水,大火烧开后倒入新疆风味番茄谷汤,搅拌均匀。
3. 向调汤锅中下入番茄丁和焯好水的肥牛,煮2-3分钟至食材熟透,调好后备用。
4. 煮粉锅操作:锅中加水烧开,放入米粉煮至熟透,捞出装入碗中。
5. 组装:将调好的番茄肥牛汤倒入碗中,撒上香菜即可食用。